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《东方红丛书》简介 十四、《红色风暴》(4)

2019-09-16 06:06 来源:新疆日报

  《东方红丛书》简介 十四、《红色风暴》(4)

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  《东方红丛书》简介 十四、《红色风暴》(4)

 
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夏威夷旅游 檀香山人气餐厅特辑

  不知大家是否跟小编一样,去旅游,最关注的就是当地有什么好吃。如果出去旅游,吃得不好,小编心情就会很差,吃得好,就能保持一整天的好心情。
 


  前面介绍了夏威夷几个岛屿的游玩攻略,唯独就是没介绍美食( ̄︶ ̄)↗当然不是小编粗心忘记,这么重要的事情,当然是要另开一个话题详聊啦!

 


  一、The Pineapple Room

 


  Pineapple的中文意思是菠萝,所以小编都会叫它菠萝屋,这样听起来比较亲切,绝对不是小编的英文不好(╯▽╰ )

  这家餐厅主打夏威夷特色的创意料理,融合了中西方的特点,其中夏威夷传统料理Locomoco(太阳蛋和肉饼盖在米饭上,再浇上风味酱汁)经改良创新后,成为餐厅的人气美食。说到菠萝屋,不得不提起他家的老板,可是相当有来头,是夏威夷当地的星级厨师Alan Wong,夏威夷群岛每年都会举行一次的大型美食红酒盛宴(Hawaii Food Wine Festival),就是他与另一位星级厨师Roy Yamaguchi共同发起的。

  地址:1450 Ala Moana Blvd Macys Third Level Honolulu, HI 96814

  营业时间:早餐,周六8:00-10:30;全天早午餐,周日9:00-15:00;午餐,周一11:00-15:00,周二至周六11:00-16:00;晚餐,周一至周六16:00-20:30

  人均:50刀左右

 


  二、Eating House 1849

 


  这家店的创始人Roy Yamaguchi就是小编上面讲的另外一个夏威夷星级厨师。生于东京的Roy,能看的出他的料理是带有日式的风格。他在夏威夷传统菜的创新上也是有很大的成就,被称为夏威夷风味美食的创造者,像Poki、Locomoco这些传统菜,既保留它们最原本的特色,又更大程度使它们呈现出新颖的味道,这样的创新才是成功的,难怪都成为了店内的招牌菜。

  地址:International Market Place 2330 Kalakaua Avenue, Space 322 Honolulu, HI 96815

  营业时间:午餐,11:00-15:00;晚餐,17:00-22:00

  人均:50刀左右

 

 


  三、Marukame Udon

 


  丸龟制面是一家在当地人气颇高的日本料理。这家店最大的特色就是,自助式的服务和性价比高。排队点好餐,师傅就开始制作面条,开放式的厨房,可以很清楚地看到料理的制作过程,煮面、捞面、装面、加料,搞定,每个环节都有固定的师傅负责,熟练快速,即使每天大排长队,也不会等很久,还能吃上新鲜出炉的乌冬面。丸龟制面对“现吃现做”有着很深的执念,就连热销的油炸食物也是少量上架,保证吃出脆脆的口感。小编强推炸虾,配上有嚼劲的乌冬面,简单又美味,这样的搭配还不超过10刀,是不是很值。

  地址:2310 Kuhio Avenue, Suite 124;Honolulu, HI 96815

  营业时间:7:00-22:00

  人均:10刀以内

 

 


  四、BLT Steak

 


  主打牛排的BLT Steak,最大的特点就是食材高级,以USDA Prime等级的牛排为食材,当然价格也不会很亲民了。主厨Johan Svensson来自瑞典,典型的欧洲烹饪风格,却与夏威夷当地食材碰撞出火花,曾在2010年,在当地杂志评为Best New Restaurant。除了牛排,这里的海鲜料理也非常不错,推荐生蚝,很鲜美爽口,与牛排很配喔。不喜海鲜,也可以配上经典鸡尾酒,也是很搭。值得一提的是,BLT Steak的餐前面包还挺好吃的,不过千万别吃太多,否则吃不下主食,主食还是很大份的。最后再来一份餐后甜品,简直是大满足。

  地址:Trump International Hotel, 1223 Saratoga Road Honolulu, HI 96815

  营业时间:周日至周四17:00-22:00,周五至周六17:00-23:00

  人均:80刀左右

 

 


  五、Nicos Pier 38

 


  夏威夷四面环海,怎能缺少海鲜呢,小编给大家介绍的这家店,就是主打海鲜美食。餐厅与当地渔民合作,每天的海鲜食材都是由店长Nico和专业人员选购,食材新鲜度是很有保证的。Nico还很有生意头脑,开创了一个海鲜拍卖会,价格优惠,吸引很多很多当地人来购买,餐厅的名气也逐渐扩散开来。

 


  餐厅的人气菜是夏威夷的传统美食Poki(也有叫Poke),主材料是新鲜的生海鱼肉,用简单的调味料调制而成,很鲜美,喜欢生吃海鲜的朋友们可不要错过。如果接受不了生的,不妨试试另外一道招牌菜 Furikake Pan Seared Ahi,金枪鱼排外面裹上一层海苔,煎到微焦,看起来很有食欲。吃之前可以挤上几滴柠檬汁,沾上搭配的酱料。

  地址:1129 North Nimitz Highway, Honolulu, Hawaii 96817

  营业时间:早餐,周一至周六6:30-10:00;午餐,周一至周日10:00-16:00;酒吧Happy Hour,16:00-18:00;晚餐,17:00-21:00

  人均:25刀左右

 


  六、Taormina

 


  Taormina是意大利西西里的一个小城市,很明显,这家店是一家意大利餐厅。说起意大利,就是优雅的代名词,这家店给小编也是这个印象,无论是餐厅的装修风格还是料理,总会让人不自觉要表现得优雅一些,所以啊,不适合小编这种女汉子。不过餐厅的食物还是很美味的,推荐Norma alla Catanese和Nero “Frutti di Mare”这两款意面,也是店内的招牌意面。另外,店内的服务员态度很好喔,服务一级棒。

  最近Taormina店内推出了一款秋季海鲜特色菜单,会持续到11月30日,这期间有打算去夏威夷欧胡岛的朋友们可以去试试哟~

  地址:227 Lewers St., HonoluluHI 96815

  营业时间:周日至周四11:00-22:00,周五至周六11:00-23:00

  人均:50刀左右

 

 


  七、Menchies Frozen Yogurt

 


  上面介绍了那么多主食类的餐厅,换换口味,来介绍个甜品店Menchies Frozen Yogurt。Frozen,冰冷的意思,也就是说这家店主推冷甜品啦,在夏威夷这种热带地区,即使是冬季吃冷甜品也不会很违和。店内的招牌甜品就是由冻酸奶制成的,上面还有巧克力、坚果、水果等配料点缀。店里的酸奶是来自加州鲜奶制造厂,奶牛的饲料都是不含人工激素(rBST),奶源很值得放心。Menchies Frozen Yogurt很追求天然健康的味道,所以含糖量不会很高,而且其他材料都是无添加食品。有趣的是,店内采用自助形式,可以自行操作机器,制作符合自己口味的Frozen Yogurt。

  地址:1050 Ala Moana Blvd, Honolulu, HI 96814

  营业时间:周日至周四11:00-22:00,周五至周六11:00-23:00

  人均:10刀左右

 

 


  以上餐厅排名不分先后。如果大家有发现檀香山其他好吃的餐厅,不妨也推荐给小编~

 

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